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极速时时彩走势图最新: 蜂蜜行业转型升级 立志将甜蜜事业传承下去

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  • 2018-05-30 16:10:52
  • 中国食品网小编
  • 阅读(570)
  • 来源:中国食品代理网

极速时时彩开奖到几点 www.s5dg.com.cn 对于养生的小伙伴来说,蜂蜜肯定被纳入了养生的名单中,不得不说,蜂蜜的益处确实是多,据中国蜂产业协会相关人士表示,我国目前是位于世界首列的养蜂大国,在此基础上,我国的蜂蜜产量也居前列,不仅如此,蜂蜜的销售量也很不错,发展前景良好。

市场前景甜蜜蜜

据了解,蜂群总数的增加实际上受消费需求刺激,国际市场上流通的25%的蜂蜜和90%的蜂王浆都来自中国,蜂胶、蜂蜡、蜂花粉生产规模不断扩大,产量、出口量一直走在世界前列,中国蜂蜜产业这一“甜蜜的事业”前景广阔。

蜂蜜

图:养生必备蜂蜜

消费需求的高涨,促使我国蜂产品加工逐渐从小作坊模式转化为工厂化、标准化生产模式,市场开拓能力也明显增强。河南商城县“詹氏蜜蜂园”养蜂历史已有100多年,2004年建厂升级以后,产品逐渐从地方走向世界。类似的养蜂企业在市场上不断涌现,蜂产品花色品种和数量日益丰富。

2017年11月6日,中国蜂产品协会发布了《中国蜂蜜产业现状与发展》白皮书,数据表明,2001年国内蜂蜜消费量约14.5万吨,按当时12.76亿人口计算,人均消费蜂蜜约110克。2012年国内蜂蜜消费量达33.8万吨,按国家统计局公布的全国人口13.47亿人计算,人均消费量已达250克以上,10年间翻了一番。

养蜂人杨先生向记者表示,蜂蜜在中国一直作为药食两用的消费品,近年来,随着生活水平的提高,人们的保健养生意识不断增强,蜂蜜消费人群不断扩大,蜂蜜消费量不断上升。

而蜂产品的进一步细化也使蜂蜜市场不断扩大。近些年,出现了不同蜜源、不同地区分类的蜂蜜产品,此外,以蜂蜜为原料的日化用品、化妆品、酒类产品等层出不穷。这不仅丰富了市场,也为广大消费者提供了更多的选择空间。

亟待转型升级

5月20日,联合国确定的首个“世界蜜蜂日”,蜂产业的健康发展受到越来越多人的关注。

据悉,全球农产品总产量中,有35%需要蜜蜂授粉实现,世界上76%的粮食作物和84%的植物依靠蜜蜂传授花粉得以繁衍和收获,蜜蜂的重要性不言而喻。有专家指出,养蜂业是生态农业的重要组成部分,除了直接的蜂产品价值以外,蜜蜂还是自然界中最重要的可为农作物、果蔬等授粉的昆虫,可使农产品的产量和质量大幅度提高,其经济价值远远超过了蜂产品本身的价值。未来,可通过跨行业、跨区域的合作和交流,推动我国蜂产业的突破创新和跨越性增长。

蜂蜜行业的发展离不开消费者对品牌的信任度。要吸引消费者,企业自身要树立品牌意识,要以龙头企业牵引,做大规模,做强产业,带动更多的蜂农发展蜜蜂生产。要注重精深加工,加快蜂蜜及蜂胶、蜂王浆等高附加值蜂产品开发,提高产业层次,延长产业链条。

中国蜂产品协会负责人认为,中国蜂产业由数量规模型增长向质量效益型转变过程中,一批老字号品牌正重新焕发生机与活力,一批年轻的优秀品牌呼之欲出,一批传统区域性品牌谋求全国范围内的拓展。培育好、引导好、推介好这些优秀品牌,是中国蜂业的共同期待。

现在快消品行业开始提倡改革,部分专家认为,应该加快推进中国蜂蜜行业的改革,不仅使蜂蜜的质量提高,更应该注重品牌对产业升级的影响和引导作用,所以企业要加快产业的发展,重视产品的质量,为消费者和行业的健康发展多出一份力。

 

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