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极速时时彩官方是那: 白酒行业陷入低迷期,名酒消费过于集中

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  • 2019-02-20 09:59:25
  • 食品代理网小编
  • 阅读(863)
  • 来源:食品代理网

极速时时彩开奖到几点 www.s5dg.com.cn 刚刚过完了元宵,不少行业都纷纷发出喜报,其光辉的业绩和惊人的销量成绩让各界人士惊奇不已。然而白酒行业却显得“波澜不惊”,消费成绩平平,这到底是什么原因造成的呢?

针对白酒消费“开门不红”的情况,白酒行业专家蔡学飞对记者表示:“目前看来,中国白酒春节消费的绝对总量呈现持续降低趋势,并且销售品牌向名酒聚集明显。酒企的春节促销以及价格让利刺激了一部分销量的提升,但是整体来看,刺激效果有限,目前白酒行业已经进入消化期,整体动销放缓”。

白酒

图:白酒

事实上,整体白酒消费放缓的背景下,名酒和一般酒企消费更是相差悬殊。白酒行业专家苏元辉对中国商报记者坦言,从2019年春节白酒消费来看,茅台消费继续坚挺、五粮液和泸州老窖的销量都不错,古井等区域龙头消费尚还可以,但其他地方小酒企的销售则大幅下滑。

而名酒消费价格相对透明,经销商利润空间有限,这同时也导致了今年经销商销售量不错,但利润下滑的局面。总体而言,经销商和消费者对白酒消费的信心很不足。

具体分渠道来看,餐饮渠道白酒消费如何呢?日前,商务部发布数据显示,春节七天,全国零售和餐饮企业约10050亿元,同比增长8.5%。

然而令人意外的是,这波餐饮的高峰却并没有引起白酒消费的激增。蔡学飞认为,餐饮是白酒的主要消费场景,虽然餐饮增长带来酒水饮用量的增长,但由于受到酒驾、消费多元化等影响,目前看,餐饮对白酒消费的促进作用有限。

白酒

图:白酒

而作为白酒传统的消费场景,送礼消费白酒又如何呢?一位山东地区消费者对中国商报记者表示,山东地区白酒送礼仍很常见,亲戚走动、新女婿上门等场合都会送白酒,包括海之蓝、景芝等产品是亲朋好友串门送礼的首选。一位内蒙地区消费者也向中国商报记者表示,内蒙当地仍延续春节送白酒的习俗,包括河套王等产品经?;岜谎≈?。

值得注意的是,春节送白酒有地域特色,在某些省份被尤为看中,但在全国范围内看,送白酒趋势已经明显减弱。对于春节送白酒的地域性,蔡学飞表示,目前看,主要还是北强南弱,农村强,城市弱等态势。罗英藤表示,从全国范围内来看,因为很多低档白酒越来越不被消费者看重,春节走亲访友送白酒被很多特色产品所替代、包括特色木耳、小罐茶、牛肉干等。而如果是企业商务或政务用酒则会选择高端酒,但随着这几年政府严抓,政务送酒也明显减弱。

白酒

图:白酒

此外,针对白酒消费的另一大场景名烟名酒店的情况,苏元辉表示,在白酒消费整体下滑背景下,名酒名酒店反而出现增长,一方面因为今年春节白酒消费向名酒集中,而名烟名酒店的名酒产品质量更有保证,店面装潢也更好,给消费者更好的心理满足;另一方面,随着当前寻租空间减弱,团购渠道白酒减弱,这给名烟就名酒店发展留下了空间。

前不久迎来了中国的传统节日——元宵节,不少酒企都纷纷搞起了节日促销活动,但是日后来看,这一举动还是并没有带动白酒产品的消费热潮。未来白酒行业该如何走出困境,是不少酒企所共同面临的问题。

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